The Matcha bio

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Il Tè Matcha è il tè Giapponese per eccellenza, non è un semplice tè ma un vero e proprio elisir di salute!!!!! Proposto per voi da Mondo Ecologico

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Tè Matcha

Descrizione

Il Tè Matcha è il tè Giapponese per eccellenza non è un semplice tè ma un vero e proprio elisir di salute, si tratta infatti di un tè verde coltivato soltanto in Giappone, in condizioni climatiche particolari e con antichi metodi. Le sue foglie vengono coltivate con il giusto grado d’ombra allo scopo di aumentarne il contenuto di clorofilla che conferisce a questo tè il suo tipico colore verde e mantenere l’integrità degli amminoacidi in esse contenuti.

Il tè verde Matcha ha proprietà antiossidanti superiori rispetto a quelle di qualsiasi altro tè verde. Recenti studi hanno dimostrato che le foglie di tè matcha conterrebbero 137 volte il contenuto di antiossidanti del normale tè verde, polifenoli e diversi aminoacidi come la teanina in grado di ridurre lo stress fisico e psicologico e l'acido glutammico che agisce sul sistema nervoso centrale. 

Potenzia la memoria e la concentrazione

Favorisce la perdita di peso, essendo privo di calorie aiuta ad accelerare il metabolismo poiché favorisce la termogenesi;

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Contiene inoltre ferro, potassio, fonte eccellente di vitamina A, vitamine del gruppo B, C e K oltre al calcio, minerali e vitamine utili al buon funzionamento del sistema immunitario; La clorofilla presente nel tè matcha è un potente agente detossificante che ha effetto drenante; Contribuisce al benessere dell’apparato cardiovascolare. L’epigallocatechina gallato contribuisce a tenere bassi i valori di colesterolo nel sangue

Contrasta il diabete di tipo 2. Studi scientifici hanno dimostrato che il consumo di questo prezioso  té può migliorare la sensibilità delle cellule all’azione dell’insulina e la tolleranza al glucosio; Benefico per l’apparato gastrointestinale. Facilita l’eliminazione delle feci, aiutando così la pulizia del colon favorendo l’eliminazione di tossine che vi si possono accumulare. E’ inoltre un efficace rimedio per l’iperacidità gastrica; Difende dalle infezioni


Controindicazioni: il tè Matcha contiene elevate dosi di caffeina, per cui in individui sensibili potrebbe causare oltre ad uno stato di eccitazione, anche episodi di diarrea, aritmie cardiache e disturbi intestinali. Particolare prudenza bisognerebbe avere durante la gravidanza e l’allattamento. Come preparare il tè.

 Questo té viene preparato per sospensione e non per infusione, per cui dopo aver messo in una tazza il té in polvere, si aggiunge l’acqua calda (la temperatura ideale è di circa 80°C) e si mescola. 

Ottimo come colorante grazie al suo colere verde brillante.

Conservare in luogo fresco e asciutto


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2018-09-25

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