Semi di canapa decorticata bio

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Tra i tanti alleati della salute quotidiana spiccano per le sue innumerevoli proprietà i semi di canapa decorticati. I nostri sono organici quindi non trattati.

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Semi di canapa decorticati

Descrizione:

Tra i tanti alleati della salute quotidiana spiccano per le sue innumerevoli proprietà i semi di canapa decorticati. I nostri sono organici quindi non trattati.

Da sempre utilizzati come alimento in alcune aree della Russia e dell’India, di recente sono stati scoperti anche in Italia e apprezzati nella nostra cucina, in particolare da chi segue un regime dietetico vegetariano o vegano proprio per il loro valore nutrizionale davvero completo, rispetto ad altri alimenti di origine vegetale composti per il 25 % da proteine, contengono tutti gli aminoacidi essenziali necessari per la sintesi proteica. 

Proprietà e Benefici:

Gli 8 aminoacidi essenziali contenuti sono: leucina, isoleucina, fenilalanina, lisina, metionina, treonina, triptofano e valina, questi rappresentano gli elementi a partire dai quali il nostro organismo è in grado di produrre le proteine necessarie al proprio funzionamento, contribuiscono al rafforzamento del sistema immunitario del corpo umano.

Non è da sottovalutare il contenuto vitaminico dei semi di canapa, che vede, in particolare, la presenza di vitamina E, adatta a svolgere una importante azione antiossidante, vitamina D  oltre che di sali minerali, come potassio, magnesio e calcio, e vitamine B1 B2 e B6.

Inoltre vi è un rapporto equilibrato di grassi omega 3 e 6 (100 gr di semi di canapa apportano 35 gr di grassi insaturi e 30 gr di polinsaturi)

 I nutrienti contenuti nei semi di canapa favoriscono il mantenimento di un buono stato di salute cardiovascolare, abbassano i livelli di colesterolo LDL, la pressione arteriosa e rinforzano il sistema immunitario.

Modo d’uso:

Questi benefici non devono indurre all’uso smisurato di questi semi.

 Un cucchiaio di semi di canapa aggiunge al piatto all’incirca 100 kcal.

Nell’ambito di una dieta sana e di una vita attiva non fanno differenza, ma è sempre corretto sostituire e non aggiungere un’ulteriore fonte energetica a un piatto. Il consiglio è di non condire il pasto con del classico olio di oliva se questo comprende già semi di canapa.

Si raccomanda prudenza a chiunque assuma farmaci coagulanti 

Consigliamo di conservare i semi di canapa al fresco e in un luogo ben asciutto, lontano dal sole o da fonti di calore.

Modo d’uso:

Per una colazione ricca di proteine ed energia potreste provare a inzuppare i semi di canapa decorticati nel latte o nello yogurt, per conferire quel retrogusto di nocciola che li contraddistingue.

Per spezzare la fame potete aggiungere i semi di canapa ai frullati di frutta.

si possono unire ad altri ingredienti per creare insalate colorate e fantasiose, ottimi con zuppe di verdura e cereali, si possono unire alle salse da condimento o anche alla panatura della carne.

Ingredienti: Semi di canapa 

Free pesticide

Conservazione:
Temperatura ambiente, ambienti asciutti e puliti, conservare al riparo dalla luce solare. Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero.


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