QUINOA

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Mondo Ecologico è tra i pochi rivenditori della Quinoa online. Un prodotto unico, esclusivo, poco conosciuto ma molto apprezzato.

Se stai cercando una fonte naturale di energia, un piatto speciale da degustare, affidati ai nostri specialisti: vendita on line, consegna rapida a prezzi eccellenti di questo straordinario prodotto naturale.

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Che cos’è la Quinoa? Dove cresce?

La Quinoa è una grande fonte di energia naturale. Deriva da una pianta erbacea originaria del Sud America (in particolare Bolivia e Perù) ed è considerata una delle piante con maggiori proprietà nutritive al mondo. Ricca di amido e completamente priva di glutine, è ideale per chi soffre di celiachia.

Le proprietà nutrizionali della Quinoa

  • La grande ricchezza di proteine caratterizza la Quinoa, un’eccellente alternativa ai cibi proteici di origine animale

  • Fibre e amido sono presenti nella Quinoa in quantità importante

  • 2 amminoacidi essenziali (lisina e metionina)

  • Sali minerali: sodio, potassio, calcio, ferro, magnesio e fosforo

  • Vitamine dei gruppi A, C ed E

Le proprietà curative della Quinoa

  • La Quinoa è una straordinaria fonte di energia naturale, ideale per bambini, donne in gravidanza, sportivi e convalescenti

  • La Quinoa previene le malattie cardiovascolari, l’ipertensione e le aritmie

  • Se stai cercando un ottimo antiossidante allora utilizza alla Quinoa che ti aiuterà grazie all’eccellente contenuto di vitamina E

Come va consumata la Quinoa?

La Quinoa è molto nutriente ma ha anche un buon sapore e si presta alla preparazione di moltissimi piatti: può essere utilizzata per preparare zuppe e minestre o per accompagnare carni e verdure.

La Quinoa va lavata accuratamente e, una volta cucinata (mediamente 70 grammi a persona per 20/30 minuti di cottura), va scolata e si può mantenere in frigo per 2 o 3 giorni. Una volta cucinata si può anche congelare ed è conservabile per diversi mesi.

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